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那么问题来了,白木耳和黑木耳哪个中的营养价值更高呢?

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白木耳的营养成分

黑木耳白木耳谁营养高美容养颜吃哪个

表1

表1 黑木耳与一些食物营养成分比较(100克中含量)

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银耳每100克营养成分表

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银耳的营养非常丰富,含有丰富的碳水化合物,矿物质,纤维素,无机盐

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黑木耳 干木耳

每次购买包装食物时,都会看一下包装上面的营养成分,看看钠,蛋白质,糖

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我们先来看一下它们的营养成分:黑木耳和银耳属于菌菇一类,是健康的

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黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有人体必需的钙,铁,胡萝卜素,维生素

表4 段木银耳与袋栽银耳营养成分比较(引自王秋果等,2018)

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黑木耳是什么(黑木耳的营养和功效)

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细看黑木耳的营养成分,你就明白黑木耳的美称绝非子虚乌有!

表4 段木银耳与袋栽银耳营养成分比较(引自王秋果等,2018)

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黑木耳的营养和价值有哪些