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现改良一下,薄切,腌制材料简单,时间掌握好,更脆更爽,依然是小时候的

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10天后再把腌制的青菜头取出晾晒,这个时间大约在10天左右

腌菜头(两种吃法)的做法

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在没有收成的时候腌菜头,等它发酵到春天炖排骨

腌菜头(两种吃法)的做法 步骤10

腌菜头

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主料 菜头 适量 辅料 盐 生抽 小米辣 大蒜 姜 芝

芥菜中含有丰富的维生素,胡萝卜素,抗坏血酸,钙,铁

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我看了一下这个腌制的方法,跟腌榨菜一样,所以大家要是腌榨菜也

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