蒸黄花鱼,肉质嫩滑,营养丰富,老少皆宜

清蒸草鱼之孔雀开屏

1,鳊鱼背部切花刀,脊骨一定要切断

孔雀开屏鱼

02鱼肉切花

鲈鱼,回家来清理干净,切成三段,再将身子段切花刀,摆盘

原来饭店里大厨给鱼切花刀,都是这样切出来,今天终于看到了

孔雀开屏鱼

1鱼洗净切花刀

鲈鱼,回家来清理干净,切成三段,再将身子段切花刀,摆盘

孔雀开屏鱼的做法图解3

鱼头和鱼尾先切下来,鱼身子间隔2厘米左右切花

鱼身两侧切花刀

鱼肉处理好切花刀

糖醋脆皮鱼

先把葱姜蒜洗净切好,鳊鱼切花刀备用

从鱼身背部下刀,每隔1厘米左右切花刀,切断鱼骨

原来饭店里大厨给鱼切花刀,都是这样切出来的,今天学到了!

冻金昌鱼怎么做好吃呢?

鱼洗净,鱼身切花刀

教你切花刀,轻松做出鱿鱼花卷,开背虾,松鼠鱼!

1,鳊鱼背部切花刀,脊骨一定要切断

清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,端上桌人人都夸好吃

选择新鲜的草鱼,切花刀,撒入少量盐,鸡蛋清加淀粉搅拌后给鱼上浆备用!

红烧鲈鱼的做法

鱼洗净!放在案板上,擦干水分!切花刀,先左斜切!

蒜爆鱼的做法图解1

2,外皮不要切透1,黑鱼洗干净切花刀

豆豉风味烤鱼

一,鲫鱼收拾干净,斜着切花刀