浓郁够味的卤汤,拥有能将每一种食材浸润入味的魔力

卤水汤底

20年卤水经验总结:引起卤肉汤出现糊锅味的8大原因,以及解决方法

商家秘制卤汤 整整一锅浓浓的香辣卤汤,塞满麻椒辣椒的鸡在这精心调配

五香茶叶蛋豆腐干

卤水上色干货必读:着色料的分类与作用,及卤水数字化上色的技巧

超级大锅卤料

八零八零做的大酱汤

老卤汤

老卤汤越用越香

一道粑牛肉双重吃法,卤好的那一半上桌就可以吃,另一半需要和红汤锅来

这一大锅汤足料足时

特殊时期,居家聚餐必备让卤汤更鲜,食材更入味独有的鱼和羊烹饪

然后把这一大锅卤肉汤转移到汤锅里

火爆潮汕的卤水火锅开到魔都竟有人专门打车20公里去

卤料使用方法

携手余生

原来卤汤也能在家做,牢记这几步,卤汤鲜香又美味!

炖一锅卤味

卤顶记

爷爷家传的卤料配方,不论任何肉,只需煮一煮,出锅了香且入味

网上买的卤料 肉焯水放进去 按下煲汤键 傻瓜式操作

万物皆可卤,卤上一大锅,美味就可食

卤料

正宗卤汤,香浓入味,开店创业花2分钟看完,少走弯路!

爷爷家传的卤料配方,不论任何肉,只需煮一煮,出锅了香且入味

大厨根据多年经验总结,分享南卤北酱的区别和配方,可以学习了

万物皆可卤,卤上一大锅,美味就可食

成就了这一锅独家秘制卤水汤底

5酱卤汤