张新民大师潮菜私房菜

名家品食材潮汕美食学家张新民一鹅风流百味香

张新民潮州菜的煮海之道

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张新民专访

张新民谈美食秋天是潮汕物产最丰饶的季节相约到潮汕吃一场秋筵

汕头阿彬牛肉火锅

张新民 潮菜研究会

画家张新民 当苏格兰佳酿遇到舌尖上的潮汕:潮菜美食家张新民老师家宴

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张新民谈美食龙虾手册古时候潮州人将龙虾肉吃了还将龙虾壳做成龙虾灯

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叫上几个好友,一起去了常去的私房菜馆,点上几份爱吃的

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汕头牛肉丸火锅潮菜研究会会长张新民(右)向南都记者介绍吃法

张新民吃话

又有功夫精湛的高档大菜,我们综合了蔡澜,张新民,郑宇晖等多位美食家

张新民

读潮菜天下品美食之旅

花椒炝虾菇:灵感来自于张新民老师的花椒焗青蟹

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目中潮菜的最高水准

苦瓜如何不苦或少苦张新民谈潮式苦瓜菜肴

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张新民谈美食

张新民是潮汕美食家,出版过一系列梳理潮汕美食文化的书籍,除了能写

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