2)调制好的油酥面团

油酥揉成光滑面团,也就是在油皮醒发到15分钟左右,开始制作油酥面团

我们可以制作油酥,在碗中加入1勺面,2勺食用油,搅拌均匀调制成油酥

二,调制油酥面团将中筋面粉中拌入猪油,鸡蛋清,温水,进行和面

详细步骤和配方告诉你,烤烙都可以

水和油揉成油酥面团

油酥和成面团(2)

1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料

二低筋面粉,熟猪油放入盆内,揉搓均匀,调制成油酥面团

2油酥面团用料混合在一起,做成油酥

包好油酥的面团

把油酥放到面团里像包包子一样包起来

发面油酥烧饼做法

6,水油面团同油酥面团进行醒发的时候,我们可以来制作馅料部分:将所有

发面油酥葱花烙饼

油酥发面烧饼

发面油酥芝麻糖饼

面点《油酥面团调制》

发面油酥小糖饼,揉成光滑的面团,醒发至一倍大

做面食必学的三种油酥,配方做法全讲解,油酥用对了,味道才好吃

第6步,油酥面团擀成圆皮,包入酥皮面团

陈格格妈做的发面油酥小糖饼

油酥发面小糖饼

木糖醇花形绿豆酥,混合完成的油酥面团

2油酥面团所有材料放在一个盆里,揉捏成面团

将油皮和油酥的面团分别活好,包保鲜膜松弛15分

面粉200g 猪油100g 团成油酥面 饧30分钟

3把面团包在油酥面团里,然后把它变成一个大面团

苏式鲜肉酥饼,把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟

阿春的厨房做的发面油酥小糖饼