步骤3将鸡胗切成薄片步骤2准备好鸡胗,祛除鸡胗上黄色的残留物,洗净待

原来饭店的鸡胗是这样切的,难怪又脆又入味,方法真神奇

第二步:将清洗干净的鸡胗切成薄片,越薄越好,全部切完后放入清水中

2锅中放水,放入切好的鸡胗,加入干辣椒,桂皮,香叶,八角

凉拌鸡胗①小米辣 辣椒面 蒜末切好

3步骤step将鸡胗切成薄片

把鸡胗切成薄片,放在盆内,加入1勺料酒抓匀,腌制10分钟,去除鸡胗的

1把买回来的新鲜鸡胗洗干净切两半

辣炒鸡胗

鸡胗一斤 洗净去掉白色筋膜 切薄片 加入少许盐 料酒 老抽 花椒粉

鸡胗洗净切成薄厚适中的片

1,鸡胗切成薄片,冷水下锅,放葱结,姜片,料酒,1勺生抽,1小勺老抽,香叶

第1步,鸡胗切开,用手撕去上面的硬膜,再用清水冲洗干净,切成片

先将鸡胗内壁和表面的膜清理干净,充分洗净后控干水分,再切成薄片装在

盐水鸡胗

第7步,然后,将过凉好的鸡胗放在案板上切成片

第二步:将洗净的鸡胗切成均匀的薄片,如果还有血水全部切完后可再次

鸡胗适量撒适量淀粉揉搓1分钟,再用清水冲洗干净,用刀切成小块放入碗

2,将切好的鸡胗装入碗里,加入1小勺料酒,1小勺红薯淀粉和少许盐搅匀

泡椒鸡胗,将煮好的鸡胗切成均匀的块状

第1步,鸡胗清洗干净,切成片

凉拌鸡胗

第2步,鸡胗切成片状

鸡胗切好后要去腥味,放入冷水锅中,加入生姜片(或料酒),煮沸1分钟去掉

第1步,鸡胗切好备用

鸡胗的怎么切视频教程「鸡胗怎么切,好看又好吃」

韭菜炒鸡胗的做法

炸鸡胗的做法

洗净的鸡胗一个切两半,然后打上花刀步骤4葱切花,姜蒜切片备用

第5步,把煮好的鸡胗放凉,切小块