切菜方法:右手抓紧刀把,大拇指和食指从内侧紧扣菜刀,确保下刀的时候
蔬菜的正确切法60切菜小技巧73
刀具的握法及切法jpg
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在厨房飘更是如此!回想下厨经历,谁还没在切菜的时候挨过几刀子呢?
知识丨看完这篇你也能刻方印章
切菜简单快捷的小技巧
切菜是一门艺术,实用刀工秘笈21式
首先和练武先扎马步一样,厨房刀法也讲究身体姿势
切菜
第一招:技能篇丨切菜防剁手窍门
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这些切菜的技巧,你一定要掌握掌握这些刀法,切什么都很简单
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