干炸肉段
干炸肉段 主料:瘦猪肉 配料:一品鲜酱油
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小贴士:要想把肉段炸得外酥里嫩,炸肉段时,要炸两遍,头一遍把肉段炸至
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炸肉段要分两次,第一遍是定型,第二遍是为了保证肉段外焦里嫩的口感
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印象中的东北菜,肉食占了很大比例:锅包肉,溜肉段,干炸肉段,酱骨架
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