有人烫面烙饼,有人凉水和面,教你小技巧,柔软多层凉了不硬!

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半烫面怎么和面?

烫面是用70

半烫面怎么和面

因为烫面时用的是热水,一定要注意不要用手直接和面,要先用工具搅拌

烫面用水量要根据和面方式选择多或少

发个教程:一半烫面一半发面,烫面里面就放盐,用开水和面发面

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原创烫面死面发面半烫面半发面5种和面法区别很大要了解

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一半开水烫面,一半凉水和面揉成面团,要做到手光面光盆光哦!

做烙饼想要柔软好吃,有人开水烫面,有人凉水和面,其实都不正确

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五分之四的面粉用开水和面,五分之一的面粉用温水和面

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