四将牛鞭改刀至鞭花,切至薄片不断即可

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将煮熟的牛鞭取出后改刀成花状

第三步,牛鞭焯水后捞出,然后放入菜板上改刀切4到5厘米的小段

老公把牛鞭做成菊花,红烧口味的做法,大赞!

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1,将水发的牛鞭两面刻上深度为三分之二的戴衣花刀,把牛鞭改刀成3

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